Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pişmaniye Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik hindistan cevizi
- 3 su bardağı un (Ölçü değişebileceği için denetimli eklemek gerekiyor)
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
Pişmaniye Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur gereçlerinin yoğurma kabına alınır.
- Üzerine yavaş yavaş un eklenerek hoş bir hamur yapılır. Unu 2 buçuk bardaktan sonrasını denetimli eklemelisiniz.
- Yuvarladığımızda dağılmayan kolay yuvarlanan bir hamur olmalı.
- Hamurumuzda kabartma tozu yok arkadaşlar. Bunu da belirtmek istiyorum.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsimize hamurdan minik minik kesimler alıp yuvarlayıp diziyoruz. Cevizde küçük fındıktan büyük olmalı.
- Kurabiyelerimizi atıştırmalık bir kurabiye olduğu için minik minik olmalı.
- 175 derece fırında 15 20 dakika ortasında üzerleri kızarmadan pişiriyoruz.
- Bu ortada bulayacağımız hindistan cevizi ve pudra şekerini bi kasede güzelce karıştırıyoruz.
- Pişen kurabiyelerimizi sıcağı ile alıp karışıma bulayıp servis tabağına diziyoruz.
- Ve servise hazır. Saklama kabına koyup günlerce hatta haftalarca tazeliğini koruyan bir kurabiye. Buzluğa atmanıza gerek yoktur. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. ????
