Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pişmaniye Tanımı İçin Materyaller
- 3 su bardağı un
- 3 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Pişmaniye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Şekeri ve suyu kaynatın.
- Kaynamaya başladığında limon suyu ekleyip altı açık bir formda kıvam almasını bekleyin.
- Bir tavada tereyağını eritin.
- Unu pembeleşinceye kadar bu tavada kavurun.
- Kavrulan unu büyük bir tepsinin içerisine eleyin.
- Şerbetten bir tatlı kaşığı alıp soğuk bir çay tabağının üzerine koyun.
- Katı bir kıvam alıyorsa, ağda üzere elde şekillendirilebiliyorsa hazırdır.
- Şerbet tenceresini soğutun(tencereyi kar yahut buzun üzerine koyabilirsiniz).
- Soğuyan ve kıvamlanan şerbeti elinizin yanmamasına ihtimam göstererek elinizde halka biçimine getirin.
- Halkayı unun içine yerleştirerek, yavaş ve hafif hareketlerle çekerek uzatın.
- Gereğince uzayınca evvel 8 akabinde o biçimini verin ve sürece devam edin. (halkayı kalınlaştırıp küçültüyoruz).
- Pişmaniye formunu aldığında ununu yeterlice silkeleyin.
- Pişmaniyeden kesimler koparıp kahve fincanlarına koyun ve fincanı aksi çevirin(şekil veriyoruz).
- Üzerini istediğiniz biçimde süsleyebilirsiniz.
- Çabuk bayatlayan bir eser olduğundan yaptığınız gün tüketmeye itina göstermenizi öneririm.
Görüntü için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz:.
Pişmaniye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
