Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Pişmeyen Acı Sos Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg acı kıl biber
*2 kg domates
*34 adet kırmızı biber
*3 yemek kaşığı iri tuz
*2 su bardağı üzüm sirkesi
*1 su bardağı zeytinyağı
Pişmeyen Acı Sos Tarifi Yapılışı
Domates ve biberleri ayıklayıp küçük küçük doğruyoruz Doğradığımız malzemeyi robottan geçirip püre kıvamında bir karışım elde ediyoruz Bunun üzerine yağ, tuz ve sirkemizi ekliyoruz Üzerini hava geçirecek bir şekilde kapatıyoruz (ben bunun için yağ sıçratmazımı kullandım) ve 1 gün boyunca sık sık karıştırıp asidini bırakmasını sağlıyoruz Bir günün sonunda kavanozlara doldurup üzerini örtünceye kadar yağ gezdiriyoruz İster bu şekilde ciğ ister ızgaralarınızın veya yemeklerinizin yanında kullanıcağınız zaman biraz pişirip sos olarak kullanabilirsiniz Afiyet olsun
*1 kg acı kıl biber
*2 kg domates
*34 adet kırmızı biber
*3 yemek kaşığı iri tuz
*2 su bardağı üzüm sirkesi
*1 su bardağı zeytinyağı
Pişmeyen Acı Sos Tarifi Yapılışı
Domates ve biberleri ayıklayıp küçük küçük doğruyoruz Doğradığımız malzemeyi robottan geçirip püre kıvamında bir karışım elde ediyoruz Bunun üzerine yağ, tuz ve sirkemizi ekliyoruz Üzerini hava geçirecek bir şekilde kapatıyoruz (ben bunun için yağ sıçratmazımı kullandım) ve 1 gün boyunca sık sık karıştırıp asidini bırakmasını sağlıyoruz Bir günün sonunda kavanozlara doldurup üzerini örtünceye kadar yağ gezdiriyoruz İster bu şekilde ciğ ister ızgaralarınızın veya yemeklerinizin yanında kullanıcağınız zaman biraz pişirip sos olarak kullanabilirsiniz Afiyet olsun
