
Pişmiş Yumurtalı Nefis Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet haşlanmış yumurta(sadece sarısını kullanacağız)
- 125 gr tereyağ (Yarım paket)
- 3 kahve fincanı pudra şekeri
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Pişmiş Yumurtalı Nefis Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Haşlanmış yumurta sarılarını bekletmeden bir kabın içine alıyoruz.
- İçine pudra şekerini ekleyip yumurta sarısını eziyoruz. Krema gibi oluyor. Bunun içine oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyip elimizle yoğurmaya başlıyoruz. Yavaş yavaş un ekliyoruz.
- Vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyip yavaş yavaş yoğuruyoruz. Pürüzsüz yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Fındık kadar parçalar alıp yuvarlıyoruz.
- Önceden ısınmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Pembeleşmeden fırından çıkarıyoruz.
- Bir tabakta pudra şekeri ve kakaoyu karıştırıyoruz.
- Fırından çıkıp 3-4 dakika beklettiğiniz kurabiyeleri kakaolu karışıma buluyoruz.
- Servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.