Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 veya 4,5 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Bir tutam tuz
- Sucuk
- Domates
- Biber
- Peynir
- 1 yumurta sarısı
Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt,su,maya ve şeker yoğurma kabına alınıp karıştırılır ve mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekletilir.
- Maya köpürdüyse sıvı yağ,tuz ve azar azar un ilavesi yapılarak yumuşak bir hamur yoğrulur.
- Hamuru en az 10 dakika yoğuruyoruz.
- Üzerini kapatarak 1 saat ılık bir ortamda mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır ve tepsiye dizilir.
- Bezelerin üzerine bir çay bardağının tabanı ile bastırılır ve ortası açılır.
- Salça,yağ,kekik ve bir tutam tuz küçük bir kasede karıştırılır ve açılan bezelerin ortasına birer çay kaşığı koyulurak bir fırça veya parmak ucuyla dağıtılır.
- Her bir bezenin üzerine yuvarlak ve doğranmış sucuk eklenir. Sucukların üzerine de domates,biber ve peynir koyulur.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürülüp 180 derece fırında pişirilir.
Pizza Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
