Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı silme toz şeker
- Aldığı kadar un ( yaklaşık 5-6 bardak)
- Sucuk
- Mantar
- Domates
- Yeşil biber
- Rendelenmiş kaşar
Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba oda ısısından biraz daha sıcak hale getirdiğimiz ılık su ve sütü alalım.
- İçine mayamızı ve şekerimizi ekleyip karıştırıp 5 dk kadar bekleyelim. Maya aktif hale gelsin.
- Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyip hamuru yoğuralım.
- Hafif ele yapışan bir hamur olacak.
- Hamuru yoğurduktan sonra ı̇yice strecce hava almayacak şekilde sarıp üzerine bir bez örtüp 45 dk – 1 saat arası mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha dökelim.
- Bıçakla eşit parçalara bölelim. Yuvarlayıp tepsiye dizelim. Yaklaşık 15 dk üzerini temiz bezle örterek tepsi mayası yapalım.
- Daha sonra bir çay bardağının altını sıvı yağa batırıp tepsi mayası yapılan hamur bezelerinin üzerine bastıralım ve çukur açalım.
- Üzerine istediğimiz çeşit pizza malzemelerimizi ekleyelim.
- Yumurta sarısını ve çay kaşığının ucuyla döktüğümüz pekmezi karıştırıp fırçayla tepsi mayası yaptığımız poğaçalarım kenarlarına sürelim.
- 170 derece fırında kızarana dek pişirelim.
- Fırından çıkınca tekrar bez örtüp iyice yumuşaması için bekletelim.
- Dinlenen poğaçaları sıcak sıcak servis edelim ???? deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????????.
