Pizza Sevenleri Buraya Alalım Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya yada yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 5 su bardağı un ( hamur toparlanmaz ise azıcık daha ekleyebilirsiniz )
- 2 su bardağı domates sosu ( ev yapımı var ise olabilir yoksa da 4 adet domatesi blenderda çekebilirsiniz )
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- Kaşar peyniri
- Sucuk
- Zeytin
- Mantar
- Mısır
- Domates
- Yeşil biber
- Mozzarella peyniri ( isteğe bağlı şart değil )
- Dilerseniz salam, sosis, kırmızı biber, yeşil zeytin ekleyerek malzeme çoğaltabilirsiniz
Pizza Sevenleri Buraya Alalım Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için genişçe bir yoğurma kabına sırasıyla ılık su, maya, şeker, tuz, yağ ve unu alın.
- Daha sonra güzelce hamur kendini toparlayana kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç ile sararak 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Hamur mayalanırken üzeri için gerekli olan malzemeleri doğrayın.
- Sosunu da bir kasede karıştırın ve hazır edin. Hamur mayalandıktan sonra havasını güzelce alın.
- Eğer pizzada ince hamur seviyorsanız hamuru 2-3 eşit parçaya bölün. Tepsinizin boyutuna göre un serpiştirerek açın
- Tepsinizin altına mısır unu dökebilir veya pişirme kağıdı kullanabilirsiniz.
- Hamuru tepsiye yerleştirdikten sonra çatal yardımıyla her tarafını delin.
- 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Ben bu işlemi yapmadım açıkçası acelem olduğu için tüm malzemeleri ekleyip fırına verdim öylede pişiyor.
- 10 dakikadan sonra fırından alın ve domatesli sosu sürün.
- Sırasıyla peynir, domates, biber, zeytin, mısır, mantar ve sucuğu ekleyin.
- Peyniri çok isterseniz tüm bu malzemelerden sonra en son tekrar serpiştirebilirsiniz. 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Nefis kokulu, gönüllerin baş tacı pizzamız servise hazır.
Pizza Sevenleri Buraya Alalım Tarifi Fotoğraflı Yapılışı