
Pizza Tadında Nefis Börek Tanımı İçin Materyaller
- Sucuk
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 su bardağı kaşar
- Maydanoz
- Kekik, karabiber, pul biber, tuz
- 2 adet yufka
- 2 yumurta
- Galeta unu
Pizza Tadında Nefis Börek Tanımı Yapılışı
- Yufka dışındaki bütün iç materyalleri doğrayarak derin bir kaba alalım.
- Yufkalarımızı dört eşit kesime bölelim.
- İç harçtan yufkanın geniş kısmına koyup yanlardan içe katlayıp dikdörtgen bir biçimde saralım.
- İki yumurtayı güzelce çırpalım.
- Hazırlamış olduğumuz börekleri evvel yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak kızartalım.
- Birebir biçimde hazırlayıp fırında da pişirebilirsiniz.