Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı süt
- Yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası veya 3 adet domates rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Sarımsak
- Kekik
- Pulbiber
- Karabiber
- Sucuk
- Hindi füme
- Kapya biber
- Yeşil biber
- Mantar
- Mısır
- Kaşar peyniri
Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ılık sütümüzü bir kaba alıp, maya, toz şekerle karıştıralım ve bir kaç dakika mayanın kabarmasını bekleyelim.
- Daha sonra bütün malzemeleri karıştıralım (Tuzu en son ekleyelim mayanın kabarmasını engellemesin) yumuşak bir hamur elde edelim ve 1 saat bekletelim.
- Hamurumuz dinlenirken salça sosunu (Tereyağı bir kaba alalım sarımsak ve baharatları biraz pişirdikten sonra salça ekleyip, kavuralım göz kararı su ekleyip kaynatalım) ve üzerine koyacağımız malzemelerimizi hazırlayalım.
- Hamurun havasını alıp bir kaç tur yoğuralım ve 2 eşit parçaya bölelim yuvarlak ince bir şekilde açıp önce salça sosu sürelim.
- Daha sonra diğer malzemeleri isteğiniz üzere yerleştirin (Ben mantarları önceden bir tavada karabiber tuz koyarak soteledim ki suyunu pizzaya vermesin böyle denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli oluyor)
- 200 derecelik fırında biraz pişirdikten sonra kaşar peyniri ekleyip, peynir eriyince fırından alalım. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun
