Pofidik Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 2,5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket indesit maya
- Aldığı kadar ün
- 2 adet yumurta sarısı
Pofidik Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle ılık süt ve suyumuzu yoğurma kabına alalım üzerine maya ve şekeri ilave edip karıştıralım sıvı yağ ekleyelim.
- Yavaş yavaş un eklerken tuzu ek edelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce un ek ede ede yoğuralım 2 saat mayalandıralım.
- Daha sonra mandalina büyüklüğünde modüller koparıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bezeler yapıp döşeyelim.
- 30 dakika tepsi mayası yapıp yumurta sarisi sürüp max ayarda denetimli pişirelim deneyecek olanlara afiyet olsun.