Pofuduk Patates Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet soğan
- 2 kaşık tereyağı
- 2 adet büyük patates
- 1 kaşık un
- 1 adet yumurta
- 3 kaşık yoğurt
- Pul biber
- Tereyağı
Pofuduk Patates Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Küp küp doğradığınız soğanları zeytinağıyla kavurun, daha sonra küp küp doğranmış patateslerinizi de ek edin.
- Bir müddet kavurun sonra göz kararı su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Patatesler piştikten sonra yumurta un ve yoğurdu çırparak elde ettiğiniz terbiyeyi çorbadan bir kaşık alarak açın ve karıştırarak yavaşça çorbaya dökün.
- Kaynadıktan sonra. Miksere çekin yahut taneli formda bırakın nasıl tercih ederseniz, üzerine pulbiberi tereyağıyla kızdırarak dökün. Afiyet olsun.