Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pofuduk Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 5 su bardağı un (Az gelirse biraz eklenebilir)
- 1 çay bardağı nişasta
- 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta birisinin sarısı üzeri için ayrılacak
- 1çay bardağı ılık su
- 2çay bardağı ılık süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket toz maya
Pofuduk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Un ve nişasta bir kaba alınır ortası açılır, oda sıcaklığında ki tereyağı, sıvı yağ eklenir.
- Daha sonra sıra sıra tüm materyaller ek edilir güzelce karıştırılır. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Akabinde üzeri kapatılıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte bezeler elde edip ortasına kaşar koyup kapatabilirsiniz ben o denli yaptım. En son üzerine yumurta sarısı sürülür.
- Daha sonra 160 derece fırında biraz kabarana kadar pişirilir. Akabinde 200 dereceye alıp üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun????
