bilgisayarci
FD Üye
Poğaça Tarifi (Mayasız) İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayıralım.)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- Lor peyniri (maydanoz da eklenebilir )
- 1 tane yumurta sarısı
Poğaça Tarifi (Mayasız) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin yoğurma kabına hamurumuzun malzemelerini sırasıyla ekleyelim.
- İlk önce yoğurtu,sıvı yağı ve yumurtaları ekleyip güzelce yoğuralım.
- Tuzunu ekleyip tekrar yoğurmaya devam edelim.
- En son kabartma tozunu sonra yavaş yavaş unu ekleyelim,ele yapışmayan hamur haline getirene kadar yoğuralım.
- İç harcımıza biraz tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
- Ceviz büyüklüğünde parça koparıp avucumuzun içinde yuvarlak açalım içine harcımızı ekleyip yuvarlayarak kapatalım yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirelim.
- Aynı işlemi diğer hamurlarımız içinde tekrar edelim.
- 1 tepsi çıkıyor,üzerlerine yumurta sarısını sürüp isterseniz susam ve çörek otunu da koyabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 175 c fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Poğaçamız servise hazırdır. Şimdiden afiyet olsun ????.