Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Poğaça

Poğaça
0
47

yasuo

FD Üye
Katılım
Şub 14, 2021
Mesajlar
21,219
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
75
pugaca-3.jpg

Poğaça Tanımı İçin Gereçler


Hamuru için :
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş  yahut 2 kaşık kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
  • Aldığı kadar un ( ben bi kilo bile kullanmadım ayarlamasını hamurunuza nazaran yapın ) yaklaşık 4-5 bardak su un gerekiyor 200ml
İç harcı;
  • 1 porsiyon beyaz peynir
  • 7-8 da maydanoz
  • Yarım çay bardağı çikolata
  • Yarım çay bardağı tahin

Poğaça Tanımı Yapılışı

  1. 2 su bardağı süt’ü alıp üzerine mayayı ekliyoruz.
  2. 5 dk ellle karıştırıp mayalanmasını bekliyoruz.
  3. Üzerine şekeri tuz’u ve yağ’ı, yumurtayı ek ediyoruz tekrar karıştırıyoruz.
  4. Un’u eleyerek yavaş yavaş ekliyor birebir anda karıştırıyoruz elle yapıyorum bu süreci tabiki makine ile de yapılabilir.
  5. Hamur hazır olunca 20-30 dk bekletiyoruz.
  6. Poğaçalarımızı ay biçiminde içine hazırladığımız : çikolata, tahin, peynir ile doldurup evvelce ısıtılmış 180*’de fırında pişirmeye bırakıyoruz.
    Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????.
 
858,496Konular
982,162Mesajlar
30,105Kullanıcılar
jactellerSon üye
Üst Alt