teknolojiuzmani
FD Üye
Ponçik Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 çay bardağı su
- 2 tane yumurta
- 150 gram oda ısısında tereyağı
- 1 paket kuru maya
- 2 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşık mahlep
- 6 su bardak un
- Marmelat
- Pudra şekeri
Ponçik Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç bütün malzemeyi karıştıralım.
- Unu en son kontrollü ekleyip, yumuşak hamur elde edelim ve 30 dk dinlendirelim.
- Mayalanan hamuru ikiye bölelim,her bir hamuru merdane ile büyükçe yuvarlak açalım.
- Açtığımız hamuru 8 eşit parçaya bölelim.
- Her bir parçaya marmelat sürüp saralım,yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- 50 derece fırında 30 dk tepsi mayası gelmesini bekleyelim.
- 180 derecede üstü pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim.