Portakallı Kış Pastası (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
Kek için;
- 4 yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 1.5 su bardağı sıkılmış portakal suyu
- 1 su bardağı su
- Yarım subardağı toz şeker
- Yarım portakal kabuğu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1-1.5 su bardağı süt
- 2 paket krem şanti
- 1.5 su bardağına yakın süt
Portakallı Kış Pastası (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Sosu yapmakla başlıyoruz. Sos için; gerekli tüm gereçleri bir tencerede karıştırıp yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Artık kekimizi yapalı; Yumurtaları ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
- Daha sonra sıvı gereçleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- En son portakal kabuğu rendesi, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip uygunca çırpıyoruz.
- Yağladığımız borcama kek harcını alıp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Bir yandan krem santiyi çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz.
- Kek piştikten sonra ılımaya bırakıyoruz.
- Ilındıktan sonra sütle ıslatıyoruz.
- Kekimiz sütü çekip soğuduktan sonra çırptığımız krem santiyi üzerine seriyoruz.
- Krem şantinin üzerine de portakal sosumuzu seriyoruz.
- 3 saat dinlendirdikten sonra pastamız servise hazır.
İzlemek ve abone olmak isterseniz buyrunuz