Portakallı Zeytinyağlı Pırasa

Portakallı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

*12 çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
*12 kilo pırasa
*1 adet havuç
*1 adet portakal
*12 çay bardağı pirinç
*1 çay bardağı su
*Tuz
*Toz biber

Portakallı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Yapılışı Merhabalar Şimdide size portakal sulu pırasa yemeğini tarif edeceğim ben pırasa yemeğini pek yiyemediğim için kendime alternatif tatlar arıyorum pırasa yemek için ) annem yapmıştı bir keresinde Şimdide benim gibi olanlar varsa bunu muhakkak denesinler çünkü oldukça lezzetli oluyor

Şimdi tarifimize geçelim:
Pırasaları ve havucu doğrayıp ayrı kaplar da yıkıyoruz Portakalımızı sıkıyoruz Sıvıyağı tencereye alıyoruz biraz ısındıktan sonra yıkadığımız havuçları ekleyip 23 dk kavuruyoruz, ardından yıkadığımız pırasaları da ekleyip hep beraber bir iki dk tekrar kavurduktan sonra tuz, toz biber, su ve portakal suyunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz Kaynayan pırasaya yıkadığımız pirinçleri de ekleyip bir 10 dk kısık ateşte pişirip ocağı kapatıyoruz Pırasamız servise hazır
Afiyet olsun