Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pratik Açma Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) (Yarım su bardağı) sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
- 1 paket maya
- Aldığı kadar un
- 125 gram margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 yumurta sarısı
- 1 kaşık süt
- Susam
Pratik Açma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sıvı gereçleri bir kaba alıyoruz.
- Maya, şeker, tuz ve yumurta akını ekleyip, çatal yardımıyla karıştırıyoruz. Unu göz kararı ekliyoruz hafif ele yapışır bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Sonra hamurumuzu streçliyip 1’5 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru elimize sıvı yağ sürüp topluyoruz. Açacağımız yere de sıvı yağ sürüp, hamuru açmaya başlayalım.
- Oda sıcaklığında olan margarini açtığımız hamura sürüp şerit halinde keselim ve kıvrım yaparak form verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 15 dk üzeri kapalı halde bekletip, yumurta sarısı pekmez süt karışımını üzerine sürelim ve susam serpelim.
- Fansız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarınca üzerine bez örtüp dinlendirip servis yapalım. Şimdiden afiyet olsun ????.
