Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pratik Bazlama Tanımı İçin Materyaller
- 300 ml kefir yada yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 350-400 gram un
- Beyaz ve kaşar peynir
- İsteğe nazaran maydanoz
Pratik Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Kefir yada yoğurdu bir kaba alıyoruz.
- Üzerine tuzu ve kabartma tozunu ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Üzerine un ekleyip yumuşak hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Hamuru 3 modüle ayırıyoruz masaya zeytinyağı sürüp üzerinde hamuru yuvarlak bir halde açıyoruz.
- Çok büyük olmayacak içine iç harçtan ekleyip elde kanatıyoruz.
- Tekrar hamuru oklavayla yuvarlak açıyoruz.
- Bu bazlama kapaklı tavada olacak özelliği bu tavanına uygun formda büyüklükte yapın.
- Sonra tavaya alıp artlı önlü pişiriyoruz.
