Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Pratik Fincan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
- 5 su bardağı süt (1 lt)
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 su bardağından bir parmak eksik un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 pk vanilya
- Kırık fındık
- 50 gr bitter çikolata
- 30 gr beyaz çikolata
- 20 -25 adet fındık içi
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3- 4 damla limon
Pratik Fincan Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebi için tencereye süt,un,şeker,nişastayı aldım sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirdim.
- Ocaktan alıp içine vanilya ve tereyağını ekleyip mikserle güzelce pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırptım.
- Kullanacağım fincanları suyla ıslatıp fazla suyunu süzdürdüm.
- Muhallebimi fincanlara boşaltıp en az 4 saat buzdolabında beklettim.
- İyice donan muhallebilerimi bardaktan çıkartıp sadece yan taraflarını fındığa buladım.
- Daha sonra çikolatalarımı ayrı kaselerde benmari usulü eritim ilk önce bitter çikolatayı kaşık yardımıyla üstünü kaplayacak şekilde döktüm.
- Sonrasında gelişigüzel beyaz çikolatamıda döktükten sonra kürdan yardımıyla şekil verdim.
- Son olarak fındıklarımı kısık ateşte rengi değişinceye (biraz yanık) olucaya kadar kavurdum.
- Sonra şeker ile birlikte tavada şekeri eriyene kadar karıştırdım ve şeker tamamen eridikten sonra limonu sıkıp ocaktan aldım ve tatlının üzerine ekledim ???? afiyet şeker olsun ????.
Pratik Fincan Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
