Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pratik Sade Tavuklu Pilav Tanımı İçin Gereçler
- 1 bütün tavuk göğsü
- 1 litre su
- 1 su bardağı baldo pilavlık pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pratik Sade Tavuklu Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tavuk etini yıkayıp kesimlere bölüp ocağa alıyorum orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirdim.
- Daha sonra tencereye pirinçleri yıkayıp ılık suda yarım saat bekletip daha sonra yeterlice yıkayıp nişastasını akıtalım.
- Daha sonra pilav tenceresini ocağa alıp içine tereyağını eritip süzdüğüm pirinçleri bir mühlet tane tane ayrılana kadar kavurdum.
- Daha sonra üzerine kaynattığım tavuk suyunu süzüp ekledim birde tuz ve parlak olması için iki damla limon suyu sıkıp karıştırıp ocağın altını kısıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdikten sonra ocaktan alıp dinlenmeye bıraktım.
- Bu sırada pişen tavukları düzgünce didikledim ve demini çeken pilav ile karıştırıp servis yaptım çok pratik ve o kadar lezzetli pirinç pilavı oldu.
