Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pratik Sebzeli Peynirli Krep Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet yumurta
- 2, 5 su bardağı süt (bardak ölçüm 220ml)
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 3-4 kol maydanoz
- 3-4 kısım dereotu
- 2 kısım taze soğan
- 100 gram ufalanmış beyaz peynir
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz (peynirin tuz oranına nazaran ek edin)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Kızarmak için sıvı yağ
Pratik Sebzeli Peynirli Krep Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tadını doyulmayacak kahvaltı sofralarınızın yada çay saatleriniz için pratik üretimi ile kusursuz bir lezzette sebzeli peynirli krepler.
- Sebzeler küçük küçük doğranır.
- Maydonoz ve dereotu ince kıyılır.
- Karıştırma kabına yumurta ve süt alınıp çırpılır.
- Un kabartma tozu ve bir çay kaşığı tuz ek edilip çırpılır.
- Sebzeler, beyaz peynir ve kaşar peyniri ek edilir ve tüm materyal güzelce karıştırılır.
- Tavaya çok az sıvı yağ koyulur ısıtılır üzerine bir kepçeye yakın hamurdan koyulur ve kepçenin karşıt tarafıyla daireler yapılarak hamur tepsiye yayılır kısık ateşte pişirilir.
- Pişen tarafı spatula ile karşıt çevrilerek başka yüzü kızartılır ve bu sırada tavanın kenarından çok az sıvı yağ tavaya dökülür bu sayede pişmemiş tarafta yağlanmış olur ve tava sağlı sollu haraket ettirilerek yağın yayılması sağlanır.
- İki tarafı pişen sebzeli krepler servis tabağına alınır ben pişen kreplerin üzerine pak bez serdim bu halde daha yumuşak kalıyor.
- Nefis krepler hazır deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun
.
