Pratik Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy brokoli
- 1 kuru soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı un
- 1 buçuk su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- Yeterince sıcak su
Pratik Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Brokoliyi ve soğanı küçük parçalara ayırıp bir tencereye alalım. Üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su koyup haşlayalım.
- Haşlandıktan sonra suyuyla birlikte blenderdan geçip, pürüzsüz bir hale getirelim.
- Bir başka tencerede tereyağını eritip unu ekleyelim ve unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Blenderdan geçirdiğimiz brokoliyi kavrulan una katalım ve topaklanmaması için tel çırpıcıyla hızlıca karıştıralım.
- Sütü, damak zevkinize göre tuzu ve karabiberi ekleyelim. 5 dakika kaynatıp ocaktan alalım.
- Çorbanızın kıvamı koyu olursa, sıcak suyla açabilirsiniz. Afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.