Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pratik Yalancı (Su Böreği) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet böreklik yufka
- 3 yemek kaşığı margarin
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta 1 i üzerine
- 1 şişe maden suyu
- 1 tutam maydanoz
- 100 gram çeçil peynir
- 1oo gram yağlı böreklik peynir
Pratik Yalancı (Su Böreği) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Böreğe ilk önce sosunu yapmakla başlayalım.
- Margarini ocakta yakmadan eritelim ve ocaktan alalım.
- Üzerine süt sıvı yağ ve yumurtayı ilave edip karıştıralım.
- Çeçil peyniri ve diğer peyniri geniş bir kaseye alıp ince doğradığımız maydanozla karıştıralım.
- Böreği yapacağımız tepsiyi sıvı yağ ile her yerini yağlayalım.
- Tepsiye 1 ci yufkayı kırışık bir şekilde yerleştirelim ve hazırladığımız sosundan kaşıkla her yerine dökerek ıslatalım fazla olmayacak şekilde.
- Diğer yufkayı da aynı şekilde yapalım 3 cü yufkaya sosu bir kaç yetine döküyoruz fazla değil 8 ve peyniri orta katına yerleştirip diğer son üç yufkaya da aynı işlemi uyguluyoruz.
- Börek tamamlandıktan sonra yumurtayı iyice çırpalım ve böreğin üzerine fırçayla sürelim ve kürdan ile 8 10 yerinden böreğe delikler açalım en son maden suyunu her yerine dökerek bitirelim.Hiç bekletmeden 190 derece fırında fansız ayarda pişiriyoruz.
- Biraz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
