Profiterol (Tam Olculu)

Profiterol (Tam Olculu) Tarifi İcin Malzemeler Hamuru icin


*1 su bardağı su
*1 su bardağı un
*125 gr margarin
*3 yumurta

Kreması icin


*2 5 su bardağı sut
*3 yemek kaşığı un
*1 yumurta sarısı
*1 5 cay bardağı şeker
*Yarım paket kremşanti

Profiterol (Tam Olculu) Tarifi Yapılışı Bir tencereye su ve margarin koyulur ve kaynatılır
Daha sonra 1 su bardağı un eklenerek iyice karıştırılır
23 dk karıştırılarak pişirilir
Ocağı kapatarak 1015 dk hamurun soğuması icin beklenir
Hamur dinlendikten sonra hamura iyice yedirilir
2 de oyle 3 oyle yumurtaları yetiştikten sonra 10 dk beklenir
Yağlı kağıt konulmuş tepsiye hamurdan ceviz buyukuğunde parcalar elde edilip dizilir(Bu tariften tam 1 tepsi cıkıyor) 180 derecelik fırında 40 dk pişirilir
Kreması icin sut un şeker yumurta sarısı eklenip iyice karıştırarak pişirilir
Piştikten sonra 1 paket vanilya eklenir soğuduktan sonra kremşanti eklenir ve iyice cırpılır
Hamurlar piştikten sonra bir bıcak yardımıyla ikiye bolunur ve hazırlamış olduğumuz krema eşit miktarda arasına eklenir en son uzerine cikolata sosu dokulur ve arzuya gore susleme yapabilirsiniz Afiyet olsun