Fransa’nın en unlu beslenme uzmanlarından Pierre Dukan’ın haftalardır cok satanlar listesinden duşmeyen kitabında (Je Ne Sais Pas Maigrir) protein diyet adını verdiği yontemle zahmetsizce kilo vermenin mumkun olduğunu soyluyor
Kilo verme ya da sağlıklı beslenme uzerine yazılan kitapların tumu buyuk ilgi goruyor Kitapcıların raflarında bu tur yayınlara ayrılan yerler hızla artıyor Kadınlarının zayıflığıyla unlu Fransa’da haftalardır cok satanlar listelerini zorlayan, bir milyondan fazla satan bir kitap var: Je Ne Sais Pas Maigrir (Nasıl kilo kaybedeceğimi bilmiyorum)…
Fransa’nın en unlu beslenme uzmanlarından biri olan Dr Pierre Dukan’ın kaleme aldığı kitapta egzersiz yapmadan yuksek miktarda protein tuketerek kilo verilebileceği iddia ediliyor Dr Dukan’ın protein (proteins alternatives) diyeti meşhur Atkins, South Beach ve 70’li yıllarda populer olan protein diyetlerine benziyor Sınırsız protein tuketip ac kalmadığınız ve az miktarda yağ kullandığınız icin vucut mevcut yağ depolarını harcamaya başlıyor
Sınırsız Et Yemek
Diyetin ilk aşaması saldırı… Beş gun yapılması onerilen diyetin bu aşamasında sadece protein var Dana ve sığır eti biftek, fileto, kıyma olarak tuketilebiliyor En fazla yuzde 10 yağ iceren et yapışmayan bir tavada, fırında ya da ızgarada pişirilebiliyor Tavuk ya da hindi eti de diyete uygun Dr Dukan kitabında hindi fumenin, tavuğun goğus etinin rahatlıkla yenilebileceğini soyluyor Tum deniz urunleri ve balıklar da diyete uygun gıdalar arasında yer alıyor Buharda pişirilmiş, ızgara ya da tutsulenmiş her turlu deniz urununu yiyebilirsiniz ancak yağlı ve konserve olanlardan uzak durmanız gerekiyor Yumurta 34 adeti gecmemek şartıyla, yağsız sut, yoğurt veya peyniri ise istediğiniz kadar yiyebilirsiniz
Saldırı aşamasında dikkat etmeniz gereken en onemli şeylerden biri de bol bol su icmek… Gunde en az iki litre su vucudu protein atıklarından temizlemek acısından onem taşıyor “Et, tavuk, balık tatsız tuzsuz olur, yenmez diyorsanız bu diyette her turlu baharat, sirke, maydanoz, soğan, sarımsak serbest Acıktığınız zaman bu saydığımız gıdaları sınırsız olarak tuketebiliyorsunuz Dr Dukan protein iceren gıdaların iştahı azalttığını ve 34 gun protein tuketildiğinde aclık hissinin neredeyse yok olduğunu belirtiyor
Bir de yapmamanız gerekenler var tabii: Yoğun egzersiz (ilk uc gun yorgun olabilirsiniz), oğun atlamak, ketcap ya da mayonez gibi yağ ve şeker iceren soslar tuketmek… Bu aşama hicbir ozur, sapma, duraklama kabul etmiyor Yani “Biraz ara vereyim, şu tatlıdan bir kaşık alayım deme şansınız yok
Kilo Kaybedin
Beş gunluk saldırı aşamasını gectikten sonra şimdi asıl kilo vereceğiniz bolume geliyorsunuz Bu aşamada haftada 23 kilo verebilmenin mumkun olduğu iddia ediliyor Monunuzde ise birinci aşamadakı proteinlere ek olarak ciğ ya da pişmiş olarak sebze tuketebiliyorsunuz Orneğin domates, salatalık, brokoli, ıspanak, pırasa, lahana, kereviz, mantar, patlıcan, biber, havuc, her turlu yeşillik… Ancak nişasta iceren patates, pirinc, mısır, bezelye, fasulye, mercimek gibi gıdalar tamamen yasak Sebzelerin de tıpkı etlerde olduğu gibi mutlaka yağsız pişirmeniz gerekiyor
Haftada Bir Gun Protein
Aradan haftalar gecti, sonunda butun fazlalıklarınızdan kurtuldunuz Bu durumda diyetiniz sona erdi sanıyorsanız yanılıyorsunuz Cunku şimdi koruma aşaması başlıyor Bu aşamanın ne kadar sureceğini ise kaybettiğiniz kilo x 4,5 formuluyle buluyorsunuz Orneğin 15 kilo verdiyseniz 67 gun koruma diyeti yapmanız gerekiyor Neler yiyebileceğinize gelirsek… Her gun sınırsız et, tavuk, deniz urunleri, yağsız sut, yoğurt, peynir ve yumurta… Haftada altı gun; bir porsiyon meyve (muz, uzum, kiraz haric her turlu meyve), iki dilim kepekli ekmek, 40 gram normal peynir, kilo verme aşamasındaki sebzeler… Haftada iki kez birer porsiyon nişastalı gıdalar (patates, makarna vs), kuzu eti, tatlı… Bu aşamayı da gectikten sonra artık yapmanız gereken tek şey var: Normal hayatınıza devam ederken haftada bir gun saf protein diyeti yapmanız
En fazla protein iceren besinleri burdan gorebilirsiniz
Kilo verme ya da sağlıklı beslenme uzerine yazılan kitapların tumu buyuk ilgi goruyor Kitapcıların raflarında bu tur yayınlara ayrılan yerler hızla artıyor Kadınlarının zayıflığıyla unlu Fransa’da haftalardır cok satanlar listelerini zorlayan, bir milyondan fazla satan bir kitap var: Je Ne Sais Pas Maigrir (Nasıl kilo kaybedeceğimi bilmiyorum)…
Fransa’nın en unlu beslenme uzmanlarından biri olan Dr Pierre Dukan’ın kaleme aldığı kitapta egzersiz yapmadan yuksek miktarda protein tuketerek kilo verilebileceği iddia ediliyor Dr Dukan’ın protein (proteins alternatives) diyeti meşhur Atkins, South Beach ve 70’li yıllarda populer olan protein diyetlerine benziyor Sınırsız protein tuketip ac kalmadığınız ve az miktarda yağ kullandığınız icin vucut mevcut yağ depolarını harcamaya başlıyor
Sınırsız Et Yemek
Diyetin ilk aşaması saldırı… Beş gun yapılması onerilen diyetin bu aşamasında sadece protein var Dana ve sığır eti biftek, fileto, kıyma olarak tuketilebiliyor En fazla yuzde 10 yağ iceren et yapışmayan bir tavada, fırında ya da ızgarada pişirilebiliyor Tavuk ya da hindi eti de diyete uygun Dr Dukan kitabında hindi fumenin, tavuğun goğus etinin rahatlıkla yenilebileceğini soyluyor Tum deniz urunleri ve balıklar da diyete uygun gıdalar arasında yer alıyor Buharda pişirilmiş, ızgara ya da tutsulenmiş her turlu deniz urununu yiyebilirsiniz ancak yağlı ve konserve olanlardan uzak durmanız gerekiyor Yumurta 34 adeti gecmemek şartıyla, yağsız sut, yoğurt veya peyniri ise istediğiniz kadar yiyebilirsiniz
Saldırı aşamasında dikkat etmeniz gereken en onemli şeylerden biri de bol bol su icmek… Gunde en az iki litre su vucudu protein atıklarından temizlemek acısından onem taşıyor “Et, tavuk, balık tatsız tuzsuz olur, yenmez diyorsanız bu diyette her turlu baharat, sirke, maydanoz, soğan, sarımsak serbest Acıktığınız zaman bu saydığımız gıdaları sınırsız olarak tuketebiliyorsunuz Dr Dukan protein iceren gıdaların iştahı azalttığını ve 34 gun protein tuketildiğinde aclık hissinin neredeyse yok olduğunu belirtiyor
Bir de yapmamanız gerekenler var tabii: Yoğun egzersiz (ilk uc gun yorgun olabilirsiniz), oğun atlamak, ketcap ya da mayonez gibi yağ ve şeker iceren soslar tuketmek… Bu aşama hicbir ozur, sapma, duraklama kabul etmiyor Yani “Biraz ara vereyim, şu tatlıdan bir kaşık alayım deme şansınız yok
Kilo Kaybedin
Beş gunluk saldırı aşamasını gectikten sonra şimdi asıl kilo vereceğiniz bolume geliyorsunuz Bu aşamada haftada 23 kilo verebilmenin mumkun olduğu iddia ediliyor Monunuzde ise birinci aşamadakı proteinlere ek olarak ciğ ya da pişmiş olarak sebze tuketebiliyorsunuz Orneğin domates, salatalık, brokoli, ıspanak, pırasa, lahana, kereviz, mantar, patlıcan, biber, havuc, her turlu yeşillik… Ancak nişasta iceren patates, pirinc, mısır, bezelye, fasulye, mercimek gibi gıdalar tamamen yasak Sebzelerin de tıpkı etlerde olduğu gibi mutlaka yağsız pişirmeniz gerekiyor
Haftada Bir Gun Protein
Aradan haftalar gecti, sonunda butun fazlalıklarınızdan kurtuldunuz Bu durumda diyetiniz sona erdi sanıyorsanız yanılıyorsunuz Cunku şimdi koruma aşaması başlıyor Bu aşamanın ne kadar sureceğini ise kaybettiğiniz kilo x 4,5 formuluyle buluyorsunuz Orneğin 15 kilo verdiyseniz 67 gun koruma diyeti yapmanız gerekiyor Neler yiyebileceğinize gelirsek… Her gun sınırsız et, tavuk, deniz urunleri, yağsız sut, yoğurt, peynir ve yumurta… Haftada altı gun; bir porsiyon meyve (muz, uzum, kiraz haric her turlu meyve), iki dilim kepekli ekmek, 40 gram normal peynir, kilo verme aşamasındaki sebzeler… Haftada iki kez birer porsiyon nişastalı gıdalar (patates, makarna vs), kuzu eti, tatlı… Bu aşamayı da gectikten sonra artık yapmanız gereken tek şey var: Normal hayatınıza devam ederken haftada bir gun saf protein diyeti yapmanız
En fazla protein iceren besinleri burdan gorebilirsiniz