Puf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- Biraz yağsız peynir
- 3 su bardağı kadar un
- Kızartmak için sıvı yağ
Puf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına sıvı malzemeleri koyarak karıştıralım.
- Kabartma tozunuda ilave ederek unu kontrollü bir sekilde koyup orta sertlikte bir hamur yoğuralım.
- Hamuru tek beze halinde incecik açalım.
- Dört parmak genişliğinde kareler keserek ortasına birer parça yağsız peynir koyarak üçgen kapatalım.
- İyi ısınmış orta hararetli sıvı yağda kızartalım.
- Kızartırken kasık yardımıyla böreklerimizin üzerine yağ atarak daha çok kabarmasını sağlayalım. Deneyen herkese afiyet olsun.