Puf Pişi (Mayasız Karbonatlı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket karbonat (5 gram)
- Sıvı yağ
Puf Pişi (Mayasız Karbonatlı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve yoğurdu kasenize alıp iyice çırpın
- Unu, karbonatı ve tuzu ilave ederek hafif ele yapışan bir hamur yoğurun.
- Daha sonra hamurunuzu yoğuracağınız tezgaha alınız hafif un serperek 3 4 dakika tekrar yoğurun ve oklava yada merdane yardımıyla açmaya başlayın. Çok kalın olmamasına dikkat edin.
- Bir bardak yardımıyla hamurdan halkalar kesin.(ben standart çay bardağının ağzıyla şekil verdim siz biraz daha büyük olsun istiyorsanız su bardağında kullanabilirsiniz)
- Kızdırdığınız bol yağda önlü arkalı kızartın.
- Kızaran hamurları havlu kağıt serdiğiniz bir kap içine alın ve servis yapın. Afiyet olsun.