Puf Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket pak maya
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Zeytin, kaşar, sosis
- 1 yumurta
- Biraz pekmez
- Susam
- Çörekotu
Puf Poğaça Tanımı Yapılışı
- Derin bir kaba maya, süt, sıvı yağ, maden suyu, şeker, tuz konur.
- Biraz karıştırıldıktan sonra yavaş yavaş un eklenir. Kıvamına geldikten sonra kabın kapağı kapanır.
- Hamur kabarana kadar beklenir.
- Beklerken iç hazırlanır. Küçük kesimler koparılıp içine materyal koyup kapatılır.
- Üzerine yumurta pekmez karışımı sürülür.
- Susam ve çörek otu eklenir. Fırına verilir. Ben en son derecede pişirdim. Afiyet olsun canlar.