Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Puf Puf Kumru Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sulu yoğurt
- 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
- 1/2 (yarım) paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2,5-3 su bardağı un (Kontrollü olsun, hamur hafif cıvık olacak)
- 12 adet küp kaşar
- 24 dilim sucuk
- 12 adet çıktı siz arzunuza göre iç malzemesini değiştirebilirsiniz
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 yumurta sarısı
Puf Puf Kumru Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık suyu, şekeri ve mayayı bir kaba alıyoruz.
- Maya aktifleşince un ve tereyağı hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra unu da ilave edip hafif yapışkan bir hamur edilse ediyoruz.
- Kalan 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip hamuru bir tur daha yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru 12 bezeye ayırıp 10 dakika daha dinlendiriyoruz.
- Sonra her bir bezeyim el ile açıp içine malzemeleri koyup dolma gibi sarıyoruz.
- Tepside 15 dakika daha mayalayıp, üzerine yumurta sarısı ve susamı da ilave ederek 180 derecede yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca temiz bir bez ile kapatıyoruzki yumuşacık olsunlar.
