Puf Puf Mini Pizzalar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 küçük paket instant maya
- 3,5-4 su bardağı un
- 1 domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük sarımsak rendesi
- Yarım çay kaşığı tuz kekik kırmızı toz biber
- 1,5-2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 10-12 dilim sucuk
- 1 sosis
- 5-6 mantar
- 2 yemek kaşığı mısır
- 2 yemek kaşığı dilimli yeşil zeytin
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 küçük kapya biber
Puf Puf Mini Pizzalar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pizza hamurunu hazırlayarak başlayalım. Hamur yoğurma kabına gerekli malzemeler alınıp güzel bir kıvam alana kadar yoğrulur.
- Un kontrollü bir şekilde eklenir. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir. Kapağı kapatılarak veya streçlenerek 30-40 dakika mayalanmaya bırakılır.
- Domates sos için domates püresi sarımsak zeytinyağı sos tavasına alınır ve pişmeye bırakılır. Salça, baharatlar ve tuz eklenip 5 dakika daha pişirilir. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Bu domates sosuyla denemenizi öneririm???? çok yakışıyor.
- Üzeri için malzemeler minik bir şekilde doğranır. Hepsi bir tabağa alınır. Kaşar peynirin birazı ilave edilir. Diğer kısmı üzeri için ayrılır. Bütün malzemeler karıştırılır. İsteğe bağlı ekleme çıkarma yapabilirsiniz.
- Mayalanan hamur tekrar yoğrularak havası alınır. Sıvıyağ ile yağlanmış tezgah veya hamur matı üzerinde 1,-2 cm kalınlığında merdaneyle açılıp genişletilir. Daire kalıp veya bardakla yuvarlaklar elde edilir.
- Yağlı kağıt serili tepsiye alınır. 10 dakika dinlendirilir.
- Üzerlerine pizza sosu, kaşar peyniri ve sebze-şarküteri karışımı serpiştirilir. Hepsine aynı işlem yapılır.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede 20-25 dakika pişirilir. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun ????.
????bir kısmını peynirli şekilde hazırladım ????????
Puf Puf Mini Pizzalar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı