Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Puf Puf Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket yaş maya
- 2 yumurta (İkisininde sarısı üzerine)
- Aldığı kadar un
- Ben peynir kullandım
- Sizler isterseniz kıymalı yada patatesli yapabilirsiniz
Puf Puf Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Makinamıza yada yoğurma kabına süt su sıvı yağı şeker yumurta akları ve mayayı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar mayanın aktifleşmesi için üzerini kapatıp kenara alalım.
- Bu süre sonunda un ekleyip, tuzu ekleyip, yoğurmaya başlayalım. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı en son tereyağını ekleyip en az 6-7 dakika daha yoğurmalıyız sonra üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Hamurumuz mayalandıktan sonra bezelere ayıralım bütün hamur bitince ilk bezeden başlayıp, hamuru biraz uzun şekilde açıp, uç tarafına istenilen iç harçtan koyup, iki kenarı içe doğru hafif katlayalım.
- Sonra iç harç koyduğumuz taraftan başlayarak rulo yapalım ve yağlı kağıt serili tepsiye alalım bütün hepsi bitene kadar devam edelim.
- Hepsi bittikten sonra en az 20 dakika tepsi mayasının gelmesi için üzerini kapatıp, kenara alalım. Bu arada bizde fırınımızı açalım.
- 220 dereceye tepsi mayası gelen poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp, fırına verelim ve üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
