Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un
- Tuz
- Yumurta sarısı
Puf Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce sütümüzü hafif ısıtıp, ılıtalım.
- Daha sonra yoğurma kabına yumurtalarımı kıralım birinin sarısını üzerine ayıralım.
- Sırayla süt, su, sıvı yağ şekeride yumurtalarla buluşturalım.
- Mayamızıda ekleyip, karıştıralım azar azar unu ve tuzumuzu da koyalım.
- Ele yapışmayan bir hamur olana kadar az az un ekleyerek yoğuralım.
- Hamuru iyi yoğurmak önemli, yoğurduğumuz hamuru streç filmle veya kapaklı ise kapakta olur.
- Sonra bir beze sararak 1.5 veya 2 saat mayalandıralım, hamur 2 katına çıkacaktır.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünden az küçük parçalar koparıp şekil verelim.
- İsterseniz içine istediğinizi koyabilirsiniz ben sade yaptım.
- Tepsi mayası için de 15-20 dakika bekletip, yumurta sarısını sürerek 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkınca üzerine temiz bir bez örterek yumuşaklığını koruyalım. Daha sonra servis yapabilirsiniz. ???????? afiyet olsun ????????
