Pure Yatağında Tavuk Sote

Pure Yatağında Tavuk Sote Tarifi İcin Malzemeler Tavuk sote icin;


*4 parca tavuk goğsu
*Sıvı yağ
*1 adet soğan
*2 adet yeşil biber
*2 adet kırmızı biber
*Yarım yemek kaşığı salca
*Tuz
*1 cay kaşığı pul biber
*1 cay kaşığı kekik
*Yarım cay bardağı su

Patates puresi icin;


*4 5 adet orta boy haşlanmış patates
*1 yemek kaşığı tereyağ
*1 su bardağı sut
*Tuz
*1 cay kaşığı karabiber

Pure Yatağında Tavuk Sote Tarifi Yapılışı Kuşbaşı doğranmış tavuk goğsunu guzelce yıkayıp tencereye koyalım, kısık ateşte suyunu cekene kadar pişirelim
Suyunu cekince yağı ekleyip bir kac kez cevirelim sonra soğan, kırmızı biber ve yeşil biberi ilave edip karıştıralım
Salcayı, tuzunu ve baharatları da ekleyelim yarım bardak suyu ilave edelim
1015 dakika daha kısık ateşte pişirelim
Tavuk sotemiz hazır
Patates puresi icin haşlanmış sıcak patatesi guzelce ezelim icine tereyağ, sut ve tuzunu da ekleyip blenderla pure haline getirelim
Karabiberi de ekleyip karıştıralım
Servis tabağına Puremizi koyalım uzerine de tavuk soteden koyalım sıcak servis yapalım
Yemeğimiz hazır