Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Püreli Rosto Köfte Görüntülü Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 500 gr kıyma
- Yarım su bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Toz pul biber
- Kekik
- Kimyon
- 5 adet patates
- 100g tereyağı
- Tuz
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Püreli Rosto Köfte Görüntülü Tanımı Yapılışı
- Öncelikle köftesi için soğan ve sarımsağı rendeleyin.
- Bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, yeteri kadar tuz, karabiber, toz pul biber, kekik, pul biber ve kimyonu alarak yoğuralım. Macun olana kadar yoğurun.
- Harcı tezgah üzerine alıp elimizi yavaşça yağlayarak rulo halini verelim.
- Pişirme kağıdına sarıp fırın kabına alalım.
- Evvelden ısıtılmış 180° fırında denetimli bir halde yaklaşık 45-50 dk pişirelim.
- Püresi için haşlanan patateslerin üzerine tereyağı ve yeteri kadar tuzu ek edelim.
- Patatesleri güzelce ezelim.
- Sütü yavaş yavaş patatese ekleyerek patatesi püre haline getirelim.
- Patates püresini daha sonra servis tabağına alarak üzerini düzeltelim.
- Fırından aldığımız köfteyi birinci sıcaklığı çıktıktan sonra parmak genişliğinde keselim.
- Köfteleri patates püresinin üzerine yerleştirelim. Son olarak daha evvelden hazırladığımız salçalı sosu üzerine gezdirelim.Afiyet olsun detaylı izlemek için tıklayın
