Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ramazan Güllacı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket güllaç (10 adet)
- 2 litre süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı hindistan cevizi (arası ve üzeri için 3 yemek kaşığı gülsuyu)
- 1 kase kabukları soyulmuş ceviz
- Hindistan cevizi
- Antep fıstığı
- Tomurcuk güller
Ramazan Güllacı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 lt süt ile toz şekeri tencereye alalım.
- Ocağın altını açıp karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım.
- Diğer 1 lt sütü ve gülsuyunu ek edelim.
- Karıştıralım, parmağımızla denetim edip ılık biçimde ocaktan alalım.
- Güllacı ortadan ikiye keselim, yapacağımız borcama bir kepçe süt dökelim ve güllacı içine alalım.
- Düz kenarı borcamın uzun kenarına gelecek halde koyalım.
- Üzerine süt dökelim. İkinci güllacı da parlak tarafları üste gelecek biçimde düz kısmı karşı kenara gelecek formda yerleştirelim.
- Borcama yerleştirdikçe, üzerine orta ara hindistan cevizi ve pudra şekeri(pudra şekerini küçük süzgeçle serpelim) serpelim.
- 5 güllacı da birebir halde yapalım ortasına ben ceviz koydum, karartmaması için akşamdan ıslatıp kabuklarını soydum. Fındık da kullanabilirsiniz.
- Kalan 5 güllacı da tıpkı halde yapalım.
- Kalan sütü çektikçe orta ara her tarafına dökelim.
- Tamamen çekince istediğimiz biçimde üzerini süsleyip buzdolabına koyalım. Herkese güzel ramazanlar.
