Ramazan Pidesi Tarifi Resimli

Ramazan Pidesi nasıl yapılır
Resimli ramazan pidesi tarifi


Malzemeler:

250 ml Su
100 ml Sut
1 paket instant maya
56 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı şeker
Yeteri kadar tuz
Pide tabanı icin kepekli un yoksa pişirme kağıdı
Uzerine:
1 yumurta sarısı
Corek otu
Sıvıyağ 1 yemek kaşığı

imagesramazanpidesitarifiresimli5ad43c34a01e2

Yapılışı:
Su ve sutu orta boy bir sos tenceresine alarak ısıtın, ocaktan alın ve icine tereyağı ile şekeri ekleyerek malzemeler eriyene kadar karıştırın Maya, tuz, 5 bardak unu bir kaba eleyinUnu karıştırırken yavaş yavaş sıvı karışımı ilave edin Hamur iyice yoğrulana kadar devam edin Yoğurma işlemi bitince hamurun bulunduğu kabın uzerine nemli bir havlu sererek, 45–50 dakika mayalanmasını bekleyinKenarlarını kaptan kurtararak uzerine un serpin ve beze yapın Fırını 180 dereceye ısıtın, fırın tepsisine pişirme kağıdını serin hamuru daire şeklinde acın, eliniz ile pide şeklini verin
Bir kapta yumurta sarısı ve sıvıyağı karıştırın, fırca yardımı ile pidenin uzerine surun, corek otu serperek fırına verin İyice kızarana kadar pişirin ılık servis yapın