Ramazan sofraların vazgeçilmezi: hurma

Ramazan alışverişi yaparken listenin başında bölge alan, umumiyetle oruç açarken tercih edilse de, tadından vazgeçemeyenler için ilerleyen saatlerde de tüketilen yiyecektir hurma. Çok sayıda vitamin ve mineral bulunduran hurma, insan sıhhati açısından hayli yararlı bir besin kaynağıdır. Yalnızca Ramazan Ayında değil gayri tüm aylarda da tüketimi yaygınlaştırılmalıdır.

Hurma Kalbi Korur: İçerisinde magnezyum, kalsiyum ve potasyum içermektedir. A vitamini açısından da varlıklı olan bu meyve , tıpkı devirde içerisinde kalp sıhhatine yararlı mineraller bulunduruyor. Hurma, bilhassa damar tıkanıklığı nedenlerini ortadan kaldırarak kalp sıhhatini korur.

Kanseri Pürüzler: Hurma kanser hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. Hurma çok yüksek lif ve antioksidana sahiptir. Sistemli olarak hurma tüketen bireylerde kanser hastalıklarına yakalanma riskini azaltmanın yanında kalp illetlerinden korur. Bu yüzden yapılan birçok araştırma hurmayı yüksek aşamada tüketen Araplarda kansere yakalanma orantının çok düşük olduğunu ortaya koymuştur.

Hafızayı Güçlendirir: Hurma dimağı ve hafızayı önemli biçimde destekliyor. A vitamininin bir tipi olan ve tüketildiğine retinale dönüşen karoten içeriyor. Bunun dışında dimağ hücrelerinde meydana gelen hasarların giderilmesinde ve yaşlılığa bağlı gayrı marazlara yakalanma riskini azaltıyor.

Ana Sütünü Arttırır: Emzirme devirlerinde olan analara, süt ölçüsünü arttırıcı tesiri vardır.

Kemiklere Yararlıdır:Bol ölçüde kalsiyum ve fosfat içeren hurma umum mealde kemik sıhhatinin korunmasına yardımcı olur.

Karaciğer Yağlanmasını ve Bed Kolesterolü Azaltır: Hurma içerdiği güçlü vitamin ve besin kaynaklarıyla vücuttaki bed huylu kolesterolü düşürür. Vücudun istikrarını sağlar.Karaciğerde yağlanma oluşmasını önler, zararlı unsurların vücuttan atılmasını sağlar.

Kabızlığı Önler: Bir bardak suyun içerisine akşam konulan iki tane hurma, sahurda aç karnına içildiğinde, kabızlık sıkıntısını ortadan kaldırmaktadır.

Berkeley Üniversitesi bilirkişilerinin yaptığı araştırmalar, hudutları güçlendiren B6 vitamininin ve kasların çalışmasında değerli rol oynayan magnezyum mineralinin hurmada yüksek ölçüde bulunduğunu ortaya koymuştur. Hurma başkaca içerdiği magnezyum ile, böbrekler için de son radde kıymetlidir. Bir insan günde 2-3 tane hurma yiyerek vücudunun magnezyum muhtaçlığını karşılayabilir. İçerdiği B1 vitamini ile had sisteminin sağlıklı olmasını kolaylaştırır.

DİKKAT!

İçerisinde şeker ölçüsü yüksek olduğundan metabolik sendromlu ve yüksek şekeri olan diyabetliler dikkatli tüketmelidir. Günde 2-3 adet orta uzunluk hurma 1 porsiyon meyveye eşittir. Bu ölçüsü aşmamaya itina şovunuz.