Ramazan ve diyet

Kilo meselesi olan birtakım bireyler Ramazan ayını zayıflamak için fırsat olarak görmekte ve sadece iftarda bir şeyler tüketmektedir. Bu türlü bir beslenme formu sonrası birey kilo vermek konumuna kilo bile alabilir. Bu durum hem ziyade hem de süratli yemek yenilmesine yol açmaktadır. Esasen vücut gereğince besin alınamadığı durumlarda azı ile yetinmeye başlamakta, biraz olsun çokça yenildiği taktirde ise depolama yoluna başvurmaktadır. Başkaca bazal metabolizma suratının yavaşlaması, iftar ve sahur vakitlerinin günün daha az hareket edilen vakitlerine denk gelmesi ve kan şekeri düşüşüne bağlı olarak tatlılara karşı isteğin artması çoklukla kimselerin bu periyotta tartılarının artışına neden olmaktadır. Bu halde aç kalmak, sıhhate zarar vermenin ve metabolizmanın bozulmasını sağlayarak ömrü kısaltmanın yanı sıra, kişinin “ben bu işi başaramıyorum” diyerek umutsuzluğa kapılmasına neden olmaktadır. O nedenle, tıbbi beslenme tedavisi konusunda diyetisyenlerden destek alınmalıdır.

Halbuki sık sık, azar azar beslenmek metabolizmayı hızlandırdığı üzere, yavaş yemeyi de sağlar. Aç kalmak ve öğün atlamak, bir sonraki öğünde hem süratli hem de çokça yemek yenilmesine neden olmaktadır. O nedenle Ramazan periyodu her ne kadar ayın birine denk gelse de; birinci günün pazartesi olması, münasebetiyle hem hafta hem de ay başına rastlasa da diyet yapmak ismine sanki âlâ bir başlangıç olabilir mi? “Bugün de yiyeyim, yarın başlarım” psikolojisine kapılmamak gerekir. O nedenle diyete başlamak ismine ertelenen her gün aslında kayıp vakittir. “Keşke” mekanına “iyi ki” demek her devir için daha rahatlatıcıdır.

Zayıflama programlarının, kişinin (yaş, cinsiyet, uzunluk uzunluğu, vücut yükü, fizikî aktivite seviyesi, diyaneti inancı, beslenme alışkanlıkları vb.) özelliklerine nazaran güç ve besin öğesi içermesi; ehliyetli ve istikrarlı beslenme alışkanlığı kazandırabilmesi ve yavaş yük kaybı (0,5 - 1 kg / hafta) ile bireyin yeni beslenme programını ömür biçimi haline getirmesini sağlayabilmesi gerekir. Zayıflamak uğruna aç karına greyfurt yahut limon suyu içmenin, kabak çekirdeği yemenin, daima maden suyu içmenin, yosun tabletlerinden, kekik sularından ve form çaylarından medet ummanın hiçbir ilmî dayanağı olmadığı üzere; yarardan çok zarar verdiği aşikardır. Bu bağlamda Ramazan ayında da olsak bir diyetisyenden destek almaktan kaçınılmamalıdır.