teknolojiuzmani
FD Üye
Renkli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı iri pilavlık bulgur
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı salçalık sos( salça ya da sos da olabilir)
- 1 küçük patlıcan
- 1 küçük havuç
- 1 küçük kırmızı biber
- 1 bardak kemik suyu
- 1 bardak kaynar su
- 3-4 dal maydanoz
- Tuz, nane, karabiber, kimyon
Renkli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları, havucu, patlıcanı,kırmızı biber ve sarımsağımızı minik minik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
- Sebzelerimizin rengi döndükten sosumuzu ilave ediyoruz.
- Daha sonra bulgurumuzu ekleyip, kemik suyunu ve kaynar suyumuzu ilave ediyoruz.
- Pişmesine yakın orta boy kıydığımız maydanozlarımızı, baharatlarımızı ve tuzumuzu ekliyoruz. Afiyet olsun ????.