Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 büyük kuru soğan (suyu sıkılmış)
- 3 yemek kaşığı karışık domates biber salçası
- 1 fincan zeytinyağı
- 3 tatlı kaşığı isot (artırılabilir ,bu ölçüde sıfır acısız oluyor)
- 3 tatlı kaşığı pul biber ve toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 limon suyu
- Maydanoz
- Yeşil soğan (isteğe göre)
- Daha acılı isterseniz acı ölçüsünü artırabilirsiniz ️
Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Bulgur ve sıcak suyu mikserin haznesine koyup 3 4dk karıştırıp bekleyelim. Daha sonra makinayı 2. dönemde çalıştırıp yoğurtalım.
- Yağ, baharat, limon, salça üzere malzemeleride ekleyip 3. periyotta yaklaşık 45-50 dakika yoğursun makina. Ne kadar çok yoğurursa o kadar lezzetli olur köftemiz.
- Şayet makina gücü kâfi değilse dinlendirerek yoğurma sürecine devam edelim.
- Kıvam alan çiğ köfteye en son yeşillik eği yapalım 5 dk daha yoğurtup mikserden alalım.
- Elimizi ıslatıp form verelim. Afiyet olsun.
