Sağlık için ''üç ceviz, bir elma''

 Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof Dr Yakup Özkan, ceviz ve elmanın gövde için en gerekli aminoasit, vitamin, antioksidan, fenol ve yağları içerdiğini belirterek, Günde bir elma ve 3 ceviz tüketmesiyle ola ki de gerekli gıdaların ve minerallerin büyük çoğunluğu insan vücudu için yeterli olacaktırdedi id Gad300250Özkan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, günlük gıda ihtiyacının karşılanması yanına toplumların daha sağlıklı ve ideal beslenmenin yollarını araştırdığını söylediCeviz ve elma, standart beslenmenin dıştan dinç ceset için en lazım aminoasit, vitamin, antioksidan, fenol ve yağları içermektedirdiyen Özkan, şunları dile getirdi:Özellikle erken yaşlarda (520) bu iki meyvenin düzenli tüketilmesi, sağlıklı neslin yetişmesinde ülkemiz için kayda değer şanstır Günde bir elma ve 3 ceviz tüketmesiyle olur ya de mucize gıdaların ve minerallerin büyük çoğunluğu insan vücudu için tatmin edici olacaktır Bu iki meyvenin birlikte tüketilmeleri halinde elmanın karbonhidrat bakımından, cevizin de yağ asitleri bakımından varlıklı oluşu nedeniyle iyi bir kombinasyon oluşturulmuş olacak ve sağlık durumu açısından sakınca doğurmayacakTürkiye'de bilhassa okul çağındaki çocuklarda uyumlu kahvaltı alışkanlığı gelişmedi Bu durum keza çocukların sağlıklı büyümelerini zorlaştırmakta ayrıca de okul başarılarını negatif etkilemektedir Kırsal kesim ilk önce elde etmek üzere ailelerin çoğunluğunun bu duruma duyarsız ve eksik kalmaları, çocukların yaşamını ve geleceğini etkilemektedir Ulusal eğitim Bakanlığı, ceviz ve elmanın eğitimöğretim yılı süresince okullarda düzenli tüketilmesini sağlayarak, çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimlerini olumlu etkileyecek, eğitim ve dinç cins açısından yararlı bir işe imza atmış olacaktırElmanın kan şekerini düşürdüğüne, kas deformasyonunu önlediğine, karaciğer, kalın bağırsak ve göğüs kanserine karşı koruyucu etkiye sahip olduğuna dikkati çeken Özkan, içeriğindeki organik asitler, vitaminler, fosforun adale ve asap sistemini koruduğunu vurguladıÖzkan, elmanın böbrek, mesane hastalıkları ve hemoroide karşı da son derece yardımcı olduğunu vurgulayarak, Antioksidan içermesi sebebiyle cildin yaşlanmasını geciktiriyor İçerdiği posadan dolayı bağırsakları çalıştırıyor ve kabızlığı önlüyor Bilim insanları tarafından her gün yardımsever özelliği saptanan elma, sağlık durumu açısından kabuğu soyulmadan yenmelidirifadesini kullandıCeviz, kavrama ve kavramayı geliştiriyor Ceviz, kavrama ve kavramayı geliştiriyordiyen Özkan, şu bilgiyi paylaştı:Cevizdeki omega3 yağ asitleri kalp hastalıklarını, inmeyi, diyabeti, yüksek kan basıncını ve klinik depresyonu azaltıyor Cevizdeki fitosteroller kalın bağırsak, göğüs ve prostat kanseri gibi kanser türlerinden korunmayı sağlıyor Bağışıklık sistemini güçlendiriyor Antioksidan özelliği dolayısıyla parkinson ve alzheimer gibi hastalıkların oluşumunu ve gelişimini önlüyor Ceviz, beyin için zorunlu gümüş iyonu taşıyan ender meyvelerden biridir Uyumlu tüketildiğinde insan vücudu için güzelleştirici etkisi vardır, kalpdamar sağlığını korur Vücudumuz için gerekli manganez, bakır, potasyum, kalsiyum, çinko ve demir gibi fazla sayıda element bulunurSonuçta ceviz, daha sağlıklı hayat için her yaştaki insanın jurnal diyetine eklenmesi gereken en kayda değer gıdalardan birisidirÖzkan, Türkiye'nin ceviz ve elmanın başlıca vatanı olduğunu söylediYıllık elma üretiminin 33,5 milyon ton, ceviz üretiminin de 150160 bin ton olduğuna işaret eden Özkan, Son yıllarda ceviz bahçelerinin kurulumunda çok büyük artışın oldu Önümüzdeki 10 15 yılda verim iki katına çıkabilir Ceviz üretimimizdeki bu artışla ileriki yıllarda fiyatta kısmen düşüş yaşanacak Bu şart halkın bu meyveyi uyumlu tüketebilmesi açısından olumlu katkı maddesi yapacak Ülkemiz insanı bu iki meyveyi çocukluktan başlayarak hayat boyu tüketmeyi alışılmışlık haline getirmelidir Dinç toplum için günde üç ceviz, bir elma yiyelim ve geleceğe umutla bakalımdeğerlendirmesinde bulundu