
Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 3-4 adet biber
- 1 büyükçe domates
- 1 diş darımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Sıvı yağ
Şakşuka Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları ve biberleri küp küp doğradım kızgın yağda öncelikle patlıcanı kızarttım fazla yağını alması için kızarttıktan sonra havlu kağıt serili tabağa aldım.
- Diğer yanda biberleri de kızarttım ayrı bir kapta çok az zeytinyağı ekleyip rendelediğim domatesi pişirdim.
- Çok az salça ve sarımsak rendesi de ekledim güzelce pişirdim tuzunu da ekledim.
- Servis tabağına en alta patates üstüne biber en üste domates sosunu ekledim ben bu şekilde yaptım malzemeleri göz kararı ekledim.