Salamlı Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram haşlanmış patates
- 50 gram salam
- 3 tutam kıyılmış maydanoz
- 3 çorba kaşığı nişasta
- Tuz, kekik, acısız toz biber
- Sıvıyağ
Salamlı Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Haşlanmış patates karıştıracağımız kaseye rendelenir. Üzerine başka materyaller eklenip güzelce yoğrulur.
- Kavanoz kapağına poşet geçirilir, elimiz hafif ıslatılarak patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde modüller koparılır, kavanoz kapağında biçim verilir.
- Poşet iki taraftan çekilir ki köfte rahat çıksın. Tüm harç bitene kadar devam edilir.
- Tavaya yağ alınır, yağ kızınca gerili önlü kızartılır servis edilir.