Şalgam Suyu Tarifi Resimli

Şalgam Suyu Nasıl Yapılır Resimli Tarifi
Resimli Şalgam Suyu Tarifi
Şalgam Suyu Tarifi
imagessalgamsuyutarifiresimli5ad427d33be43
Malzemeler
2 Kg kırmızı havuc
Su (havucu koyduktan sonra 10Lt'lık bidon yada kabın tamamını su ile doldurun)
1 Avuc nohut
2 Avuc bulgur veya settik
Bir miktar acı sus biberi 12 avuc kadar yada acı severseniz arttırabilirsiniz (isterseniz sus biberlerini ayrı kurup icerken acı suyunu istediğiniz miktarda ilave edebilirsiniz)
Yeter miktarda tuz
Hazırlanışı
Once havucları temizleyip 2 parmak buyukluğunde (yada kafanıza gore ayarlayın buyukluğunu) parcalara ayırıyoruz ardından tuzlu suyumuzu ayarlayıp ikisini bir bidona, cam kutuya artık elinizde ne varsa, koyuyuruz, temiz bir bez parcası icine bulgur(yoksa settik) ve nohutları koyup bezin ağzını bağlayıp kabımıza atıp, kabımızn ağzını iyece kapatıyoruz 1020 gun (oda sıcaklığına gore değişiyor) arasında icmeye hazır hale gelecektir erken olmasını isterseniz suyu ısıtarak kurabilirsiniz Olmaya doğru havuclar iyice kırmızılaşıp suyuda kan gibi gorunmeye başlayacaktır havuc kalitesine gore havuc miktarını arttırabilirsiniz