Samossa Borek Tarifi Resimli

Samossa Borek nasıl yapılır
Samossa Borek yapılışı
resimli Samossa Borek tarifi
Samossa Borek resimli tarif

imagessamossaborektarifiresimli5ad448bbe9316

Malzemeler
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 cay kaşığı tane kimyon
1 cay kaşığı tane kişniş
1 tatlı kaşığı toz zerdecal
1 tatlı kaşığı toz kişniş
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
1 kase haşlanmış ve ezilmiş patates
Yarım kase haşlanmış bezelye
1 adet sivribiber
1 tatlı kaşığı ince kıyılmış maydanoz, tuz
Hamur icin :
Yarım kg un
1 corba kaşığı kekik tohumu
Yeterince su ve tuz
Kızartmak icin : Sıvıyağ


Yemeğin Tarifi
Hamur icin yarım kg unu, 1 corba kaşığı kekik tohumunu, yeterince su ve tuzla karıştırın Yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun

İc malzemeyi hazırlayın, 1 kahve fincanı sıvı yağ kızdırın Tane kimyon ve kişnişi ilave edin 12 kez cevirin Ardından diğer baharatları ve tuzu ilave edin 1 dakika sonra lapa haline getirdiğiniz patatesi, bezelyeleri, ince kıyılmış sivribiberi ve maydanozu ekleyin İyice karıştırdıktan sonra tencereyi ateşin uzerinden indirin

Hamuru rulo şekline getirin, 1 parmak kalınlığında acın Ruloların herbirini 1 cm kalınlığında kesin Yuvarlağı ortadan ikiye kesin Her bir parcayı huni şeklinde sarın Hunilerin icine hazırladığınız harctan koyun Ağız kısmını sıkıca kapatın Kızdırılmış sıvı yağda pişirin