Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Saplarını Çöpe Atmak Yok 1 Kerevizle 2 Farklı Salata Tanımı (Videolu) İçin Gereçler
Kereviz sapı salatası için:
- 1 demet kereviz sapı
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 1 çay kaşığı susmak
- 1 çay kaşığı pul biber
- Bir çimdik tuz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 kök kereviz
- 1 adet yeşil elma
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 1,5 -2 su bardağı yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- 2 adet küp küp doğranmış haşlanmış havuç
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
- Tuz
Saplarını Çöpe Atmak Yok 1 Kerevizle 2 Farklı Salata Tanımı (Videolu) Yapılışı
- Kerevizlerin sapını kök kısmından ayıralım.
- Saplarını çok küçük olmayacak biçimde doğrayıp tencereye alalım üzerini geçinceye kadar su ekleyip 15 dakika kadar kaynatalım.
- Birazcık yumuşadıktan sonra kereviz yapraklarını süzgece alıp soğumasını bekleyelim.
- Soğuyan kereviz kapaklarını bir kaseye alıp üzerine 1 adet ince doğranmış kuru soğan, 1 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu, 1 çay kaşığı susmak, tuz, kırmızı biber ve zeytinyağı gezdirip karıştıralım. Salatamiz hazırdır.
- Geçelim kök kereviz salatasına kerevizlerin ve elmanın kabuğunu soyup rendeleyelim.
- Çabucak peşinden sosunu hazırlayalım.
- Sarımsakları ince doğrayıp üzerine tuz mayonez ve yoğurdu ek edip çırpalım.
- Hazır olan sosu, havucu ve bezelyeyi rendelenmiş kerevizlerin üzerine ekleyip karıştıralım.
- Yoğurtlu kereviz salatamız hazırdır.
- Her iki salatayı 30 dakika kadar dinlendirip daha sonra servis edelim????.
