Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sarı Mercimekli Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı sarı mercimek
- 250 gram ilikli kemik
- 9 su bardağı ilikli et suyu ve
- 2 su bardağı suyla çorba pişecek
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet büyük boy kırmızı kapya biberi
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Arzuya göre pulbiberi
Sarı Mercimekli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ilikli kemiklerimizi düdüklü tencerede üzerine bir yemek kaşığı sirke, toplam 13 su bardağı su ilave ederek kendi düdüklü tencere ayarınıza göre pişirin.
- Ardından pişen ilikli suyu süzün ben düdüklü ve düdüklü tencereye yıkanmış süzülmüş sarı mercimek ve pirinci ilave edin. Ardından üzerine havuçların ve patateslerin kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
- Ardından kapya biberi kuru soğanı doğrayıp, mercimeklerin üzerine bırakıp üzerine ilikli et suyu ilave ederek düdüklünün kapağını kapatıp kendi düdüklü tencerenizin ayarına göre pişirin.
- Ardından, pişen çorbamızın içine baharatlarını bırakıp 2 dakika daha çorbamızı kaynatıp ocağın altını kapatın. Ardından el blender ile çorbamızı karıştırın ve servis tabağına çorbamızı bırakın.
- Ayrı tavanın içinde tereyağını eritin ve ocağın altını kapatın. İçine nane bırakıp pişen çorbamızın üzerine naneli sosu gezdirin. Afiyet not ben ilikli kemiği 13 su bardağı su ile pişirdim.
Sarı Mercimekli Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
