Sarımsaklı Ekmek (Denemelisiniz) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane yumurta beyazı
- 1 paket kuru maya (yaşta olur)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı zeytinyağı yoksa sıvı yağ
- 3.5 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yumurta sarısı
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 dal maydanoz
- Aralarına kaşar peyniri
Sarımsaklı Ekmek (Denemelisiniz) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun kabımıza suyu mayayı alıp karıştıralım.
- Yoğurt, yumurta beyazı, tuzu alıp tekrar karıştıralım.
- Unumuzu kontrolü şekilde içine atıp yoğuralım hafif ele yapışan hamur elde edelim .
- Üstünü kapatıp 30 dk kabarmasını sağlayalım.
- Kabaran hamurumuzu yağılı kağıt serdiğimiz büyük veya benim gibi küçük borcamda da yapabilirsiniz.
- Yağlı kağıt serili borcama hamurumuzu alalım üstüne elimiz ile açalım pizza dilimi gibi keselim.
- Sonra üstüne yumurta sarısını sürelim.
- Ardından kestiğimiz bölümlere kaşarlarımızı dizelim.
- Önceden ısıtılmış 200 dc fırında 30 dk üstü kızarana kadar pişirelim.
- Piştikten sonra kürdan yardımı ile test yapalım.
- Tereyağımızı eritelim ,içine ince kıyılmış maydanozumuzu alalım ,sarımsağımızı alalım karıştıralım .
- Fırından çıkmış ekmegimizin üstüne sürelim tekrar fırına koyalım.
- 10 dk daha bekletelim ,sonra çıkaralım sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun. ????????????????????????⚘.