Sarmısaklı Karides Tarifi Resimli

Sarmısaklı Karides Tarifi Resimli
Resimli Sarmısaklı Karides Tarifi
Sarmısaklı Karides Tarifi
imagessarmisaklikaridestarifiresimli5ad44e3c16d9d

Malzeme Listesi
Yarım Kilogram Karides (Dondurulmuş)
Yarım Cay Bardağı Aycicek Yağı
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
10 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Cay Kaşığı Tuz

Sarımsaklı Karides Tava Nasıl Yapılır?

1 Eğer dondurulmuş karides kullanacaksanız once karideslerin buzunu cozdurmenize gerek yoktur

2 Teflon bir tava ya da genişce bir tavayı hafifce kızdırın ve dondurulmuş karidesleri icine atın Karidesler sularını bırakacaklardır Uzerine bir yemek kaşığı sirke ilave edin ve iyice kaynadıktan sonra 4 ya da 5 dakika kadar cevirin Ateşte daha uzun sure kalmasın ya da kaşıkla cok fazla cevirmeyin Karidesler dağılabilirler Daha sonra karidesleri bir kenara alın ve tavada biriken suyu dokun

3 Kızartma tavasına aycicek yağını koyarak kızdırın Suyunu iyice suzmuş olduğunuz karidesleri icine atın

4 Tavayı arada sallayarak karideslerin alt ust olmasını ve iki tarafının da kızarmasını sağlayın

5 Sarımsakları havanda tuzla dovun ve hazır edin Sarımsakları iyice dovmek yerine daha az ezebilirsiniz Karidesleri tavadan indirmeye yakın bir zamanda tereyağı ve sarımsakları ilave edin Tereyağının erimesi ve sarımsağın da pişmesi yeterlidir

6 Son olarak uzerlerine pulbiber dokerek ocağın altını kapatın Pul biber doktukten sonra fazla pişirirseniz biber yanacaktır

7 Sıcak olarak servis yapın
Not:

Karidesleri bu şekilde pişirdikten sonra arzu ederseniz bir guvec kabına koyarak, uzerine kaşar rendesi serpip fırının ızgara bolumunu calıştırarak kaşar peynirlerini eritip sıcak olarak servis yapabilirsiniz